14,00€
UNIDAD IVA INCLUIDO
Hay existencias
VARIEDAD
100% Cannenere
ORIGEN
Valle de Rapel, Chile
FECHA DE COSECHA
2021
www.bacochileno.com
NOTAS DE CATA
Color rubí intenso. Las notas en nariz son absolutamente de tono herbáceos, especias
y pimienta negra ligera.
La acidez es intermedia sin buscar ser invasiva, taninos no invasivos y un final
suave. Predomina la fruta sobre madera, que si bien es más presente, es un vino
fácil de beber y disfrutar.
VINIFICACIÓN
Fermentación alcohólica entre 27º y 29º para obtener
mejor color y estrnctura. Complementado con fermentación
meloláctica. De 6 a 8 meses en barricas francesas
de 2° a 4° uso.
ALCOHOL
13.5%
TEMPERATURA DE SERVICIO
18ºC
MARIDAJE
Asado de tira, empanada de pino con
carne picada y comidas especiadas
