Descripción
Reserva Privada es un Cabernet Sauvignon elaborado con uvas cuidadosamente escogidas, las que son cosechadas en seleccionados viñedos ubicados en el reconocido Valle del Maipo. Esta cosecha 2019 ha permanecido en barricas durante 16 meses.
Notas del Enólogo
COLOR
Rojo rubí profundo, intenso y brillante.
AROMA
Elegantes notas de casis acompañadas de guinda roja y ciruela, las que se unen con exuberante fruta negra y fresca. La guarda en barrica aporta complejidad en nariz, destacando la presencia de vainilla, ahumado y cedro.
BOCA
En boca es un vino con estructura y firmeza con taninos elegantes. Equilibra muy bien la fruta con los aportes de la madera manteniendo una acidez vibrante, la cual es acompañada por un final largo y persistente.
MARIDAJE
Este vino armoniza de gran forma con variados cortes de carnes rojas. Los quesos maduros son igualmente recomendados.
Valoraciones
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