14,00€
UNIDAD IVA INCLUIDO
Hay existencias
VARIEDAD
100% Merlot
ORIGEN
Valle de Rapel, Chile
FECHA DE COSECHA
2021
www.bacochileno.com
NOTAS DE CATA
Color rojo con tonos rubíes. El trabajo enológico y su mayor inclusión de madera
aportan aromas especiados y de frutas del bosque.
La acidez es más alta, los taninos mareantes, presentes y un final con notas dulces.
Predomina la fruta sobre madera, que si bien es más presente, es un vino fácil
de beber y disfrutar.
VINIFICACIÓN
Fermentación alcohólica entre 27º y 29º para obtener
mejor color y estrnctura. Complementado con fermentación
meloláctica. De 6 a 8 meses en barricas francesas
de 2° a 4° uso.
ALCOHOL
13.5%
TEMPERATURA DE SERVICIO
18ºC
MARIDAJE
Pasta, pizza margarita, queso y chocolates
afrutados
